Untuk kedua kalinya ibis Styles Jakarta Airport menggelar dan menjadi tuan rumah untuk kegiatan Mixology Competition Part II pada 24 Juli 2024.
Event ini diikuti oleh 28 bartender dari hotel dan restoran di Jakarta dan Tangerang.
Menghadirkan Juri-juri yang telah berpengalaman di bidangnya, seperti Andri Riyadi dari HW Group, Andri Putrajaya dari Professional Hotelier dan Betrin Remylando dari Vibe Indonesia.
Tujuan lain dari mixology kompetisi ini adalah untuk kembali menantang kemampuan antarpara bartender yang sudah pernah berkompetisi di event pertama tahun lalu maupun yang baru pertama kali mengikuti kompetisi.
Event ini menjadi ajang untuk bertemu pula antara bartender-bartender hotel, restoran maupun bar di Jakarta dan Tangerang.
Kompetisi ini berlangsung dari pukul 11.00 WIB sampai dengan pukul 17.00 WIB dan turut di support oleh Vibe Indonesia, Giffard, PT Bumi Sentosa Makmur, Squeeze, Equil, dan RedBull.
Mencari pemenang di kompetisi ini tentu tidak mudah, banyak aspek yang telah dinilai dan dipertimbangkan oleh juri, mengingat bahwa peserta memang bartender yang sudah mempunyai pengalaman di hotel dan bar untuk Jakarta dan Tangerang.
Dari 28 peserta, juri harus menentukan tiga bBartender terbaik. Untuk Juara Pertama adalah Deden Supriyatna dari Naaga Bar Jakarta, Juara Kedua adalah Samba Wildan Kencana dari Swiss-Belhotel Airport Jakarta dan Juara Ketiga adalah Raihan Athallah dari Pullman Jakarta Indonesia.
General Manager ibis Styles & ibis Budget Jakarta Airport Ulil Azmi berencana mengadakan kembali Mixologist Competition Part III sebagai upaya menemukan bakat-bakat untuk menjadi bartender profesional. sa/I
