Kepala Badan Karantina Indonesia (Barantin) Abdul Kadir Karding menegaskan, mewujudkan swasembada pangan tidak cukup hanya dengan meningkatkan produksi semata.
Ketersediaan pangan, lanjutnya, juga harus ditopang daya saing, mutu, keamanan, kelancaran distribusi dan perlindungan terhadap sumber daya pertanian, perikanan, serta peternakan dari ancaman hama dan penyakit.
“Swasembada pangan adalah tujuannya, daya saing adalah syaratnya, investasi agribisnis adalah mesinnya, dan kemitraan adalah jalannya,” ujar Karding dalam HKTI Agribusiness Partnership Forum 2026 di Jakarta.
Forum tersebut mengangkat tema Memperkuat Kemitraan dan Investasi Agribisnis untuk Mendorong Daya Saing dan Swasembada Pangan Indonesia.
Karding yang juga menjabat Sekretaris Jenderal Dewan Pimpinan Nasional Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (DPN HKTI) mengatakan, swasembada pangan merupakan bagian penting dari kedaulatan bangsa.
Namun, lanjutnya, keberhasilannya tidak cukup diukur dari besarnya produksi, bahkan sistem pangan juga harus mampu memastikan ketersediaan, keterjangkauan, mutu, keberlanjutan dan memberikan manfaat ekonomi kepada petani.
Menurut Karding, petani perlu memperoleh harga yang layak, hasil produksinya terserap pasar dan didukung infrastruktur pascapanen, serta logistik yang memadai.
“Penguatan sumber daya manusia dan regenerasi petani juga menjadi bagian penting agar peningkatan produksi dapat bertahan dalam jangka panjang,” tuturnya.
Dalam konteks tersebut, dia menambahkan, sistem perkarantinaan memiliki peran dalam menjaga keberlanjutan sektor pangan.
Barantin menjalankan pengawasan terhadap lalu lintas hewan, ikan, tumbuhan dan produk turunannya untuk mencegah masuk maupun tersebarnya hama, serta penyakit yang dapat mengganggu produktivitas.
Pengawasan juga dilakukan terhadap keamanan dan mutu pangan, serta pakan sesuai kewenangan yang dimiliki Barantin.
Langkah tersebut diarahkan agar komoditas yang dilalulintaskan memenuhi persyaratan yang berlaku, sekaligus memberikan perlindungan kepada sumber daya hayati dan masyarakat.
Karding mengatakan, mutu, sertifikasi dan ketertelusuran juga menjadi faktor penting dalam meningkatkan daya saing produk pangan.
“Pasar menuntut keamanan pangan, sertifikasi, dan ketertelusuran. Tanpa regenerasi dan peningkatan keterampilan, daya saing tidak akan bertahan,” katanya.
Menurut Karding, daya saing pertanian nasional juga dipengaruhi efisiensi rantai pasok, ketersediaan sarana produksi, skala usaha dan kemampuan menghasilkan produk yang konsisten.
Oleh karena itu, penguatan gudang, pengering, rantai dingin, dan sistem logistik diperlukan untuk menekan kehilangan hasil sekaligus meningkatkan nilai tambah produk.
Karding juga mendorong penguatan investasi agribisnis di sepanjang rantai nilai.
Investasi tersebut mencakup penyediaan benih unggul, pupuk, pakan, sarana produksi, proses budidaya, pascapanen, pengolahan, pemasaran hingga fasilitasi ekspor.
Namun, dia menekankan, investasi harus tetap menempatkan petani sebagai bagian dari proses pengembangan usaha.
“Investasi yang menyingkirkan petani akan rapuh; investasi yang menyertakan petani akan bertahan,” tegas Karding.
Selain investasi, kolaborasi antara pemerintah, pemerintah daerah, akademisi, dunia usaha, komunitas, dan media juga dinilai diperlukan untuk memperkuat ekosistem pangan.
Kerja sama tersebut diarahkan untuk menghubungkan kebutuhan petani dengan teknologi, pembiayaan, infrastruktur, pengolahan dan akses pasar.
Dalam perdagangan internasional, Barantin juga berperan membantu memastikan produk hewan, ikan dan tumbuhan Indonesia memenuhi persyaratan karantina negara tujuan.
Pemenuhan persyaratan sanitari dan fitosanitari, kesehatan komoditas, sertifikasi, serta ketertelusuran menjadi bagian penting dalam menjaga keberterimaan produk Indonesia di pasar internasional.
Menurut Karding, penguatan ketahanan pangan pada akhirnya harus berjalan dari hulu hingga hilir.
Peningkatan produksi perlu diiringi perlindungan sumber daya hayati, peningkatan kualitas, efisiensi logistik, investasi yang melibatkan petani dan akses pasar yang semakin luas.
Melalui penguatan sistem perkarantinaan, Barantin mendorong agar agenda swasembada pangan tidak hanya menghasilkan kecukupan produksi, tetapi juga membangun sistem pangan yang aman, berdaya saing dan berkelanjutan. I
